نوع شائع من التوابل يقلل الالتهابات ويحسن المزاج لمرضى باركنسون

شملت الدراسة 92 مصابا بمرض باركنسون، وقُسم المشاركون إلى مجموعتين: الأولى تناولت مكملات تحتوي على 100 ملغ من مسحوق الزعفران يوميا، والثانية تناولت علاجا وهميا. بعد 12 أسبوعا، لوحظ لدى مجموعة الزعفران انخفاض مستويات “البروتين التفاعلي C”، وهو مؤشر رئيسي للالتهاب، وتحسنت مؤشرات القدرات الإدراكية لديهم.

إقرأ المزيد

كما أظهرت النتائج انخفاضا في مستويات القلق والاكتئاب، وتحسّن جودة النوم، وتقليل التعب، مع تحسين مقاييس جودة الحياة بما يشمل الحركة والقدرة على أداء الأنشطة اليومية والصحة العامة.
ويعزو الباحثون هذه الفوائد إلى محتوى الزعفران من مضادات الأكسدة والعناصر المفيدة بيولوجيا، مؤكدين أنه لا يُعد بديلا عن العلاجات الدوائية لكنه يمكن أن يكون عاملا مساعدا وآمنا لتقليل أعراض المرض، مع الحاجة لإجراء المزيد من الدراسات السريرية لتأكيد النتائج.
نشرت الدراسة في مجلة Food & Function
المصدر: لينتا.رو

إقرأ المزيد

الخردل.. طعم مميز وفوائد صحية مذهلة

يتميز الخردل برائحته العطرية ونكهته اللاذعة الزكية، ما يجعله من التوابل الأساسية في المطبخ. لكن ما يميّز الخردل لا يقتصر على طعمه الفريد فحسب، بل يمتد إلى خصائصه الصحية المتعددة.

3 توابل شهيرة قد تقلل من فعالية بعض الأدوية

قال خبراء في الصحة إن بعض التوابل التي نستخدمها يوميا لإضفاء نكهة لذيذة على الطعام قد تحمل مخاطر صحية عند تناولها مع بعض الأدوية، فقد تقلل من فعاليتها أو تضاعف آثارها الجانبية.

المصدر