اعتماد الدقيق البر بدلًا عن الأبيض في المخابز والأفران
كريتر سكاي / خاص
أفاد عدد من ملاك المخابز باعتماد الدقيق البر بدلًا عن الدقيق الأبيض في المخابز والأفران بالعاصمة صنعاء.
وبحسب ملاك المخابز ، يأتي القرار ضمن إجراءات جديدة تتعلق بنوعية الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز والمعجنات.
ولم تتضح حتى الآن تفاصيل القرار وآلية تطبيقه بشكل كامل، بانتظار صدور توضيح رسمي من الجهات المختصة.